Idag er det #komdegutdagen som er DNT sin nasjonale turdag. Og siden vi våknet opp til solskinn og strålende høstvær måtte vi jo bare pakke sekken med noe godt å komme oss ut.
Så når sekken var pakket stod Jonas og gråtass klare for å gå på jakt. Vi har nemlig jaktet etter kongler, rognebær og kvister til planlagte DIY prosjekter.
I sekken hadde vi pakt med oss lunsj som besto av noe så enkelt og herlig som grove vafler med hvitost.
Oppskrift på vaflene får du her:
1 1/2 dl fullkorn hvetemel
1 1/2 dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
2 egg
4 dl melk
2 ss smeltet smør
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
Slik gjør du:
1. Ha det tørre i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smør og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp.
2. La den svelle i 15-20 minutter.
3. Stek vaflene og legg de oppå hverandre etter hvert som de er stekt.
4. Vafler egner seg godt til frysing og tiner raskt.
Smaker utrolig godt sammen med Ost,skinke, krydderost og helt vanlig syltetøy om du vil.
Herlig med slikt fint vær og muligheten til å kose seg ute i marka. Og bare det å spise lunsj ute er noe en ikke har mulighet til å gjøre hverdag så disse dagene utnytter vi ekstra.
Ha en herlig søndag og ta dere en tur ut og nyt sola!
#nybakt #gjærbakst #rundstykker #frokost #hjemmelaget #barnemat #hverdagslivet #diymedbarn #hobbybarn #hjemmelaget #lagdetselv #mammablogg #kreativhverdag #kreativfamilie #kreativ #livjuditblogg #diytips #familiekos #hverdag #mamma #mammablogg #livjuditbloggno
