Er dere ferdige med alle julegavene eller sliter dere med noen? Her kommer nok et tips til en liten hjemmelaget julegave. Denne gang av den spiselige sorten. Nemlig hjemmelaget krydder.
Førsteman ut er urtesalt, urtesalt har utrolig lang holdbarhet og kan brukes på nesten alt, det er bare å prøve seg frem til hva en liker.
Til urtesalt trenger en:
2 dl maldonsalt
1ss oregano
1ss rosemarin
1ss timian
slik gjør du:
alt blandes sammen og has i en tett beholder
Og som andreman kommer hjemmelaget tacokrydder, vi nordmenn elsker jo taco og hjemmelaget tacokrydder inneholder verken sukker eller mye salt. Taco krydder kan lages sterk og mildt alt etter hva en har oppi. Her kommer et medium sterk krydderblanding.
Du trenger:
2ss maldonsalt
3ts hvitløkspulver
2ss paprikapulver
2ss tørket chili
3ts oregano
2ts kajennepepper
2ss spisskummen
2ts sort pepper
slik gjør du:
Alt blandes sammen og has i en tett beholder med lokk. Her kan en enkelt varierer hvor sterkt krydderet er med å justere mengden på chili og kajennepepper. 2ss krydderblanding til 400gram kjøttdeig bruker vi.
Vi har hatt krydder og urtesalt i små glass med skrulokk og dekorert med en stoffbit og litt hyssing. På bunnen har vi limt på klistremerke med litt tekst om hva krydderet kan brukes til og hvor mye en trenger.
Enkle små gaver som en kan lage på 10minutter på kjøkkenet med litt julemusikk på radioen.
