Dere som følger meg her og der på sosiale medier har nok fått med dere at jeg bruker mye ord som kos, hygge, avslapning og familiekos når jeg snakker om adventstiden. Og det er nettopp fordi det er slik jeg ønsker å ha det. Det er ikke hver dag som er rosenrød og en dans på roser som småbarnsforeldre men jammen meg kan vi kose oss mye om en prøver å være positive når ting går litt trådt.
idag skal jeg dele en oppskrift med dere som passer helt ypperlig nå i førjulstiden og siden det er lillelørdag i morgen passer den enda bedre. her kommer nemlig oppskriften på Rocky Roads!
Det du trenger er
-
400g mørk Kokesjokolade
-
170g smør
-
4ss lys sirup
-
mariekjeks
-
mini marshmallows
-
dumle karameller i biter
Slik gjør du:
-
Smelt smør og sirup på lav varme.
-
Ta platen av komfyren og ha sjokoladebitene oppi smørblandingen. La dem stå og smelte litt før du rører forsiktig.
-
Når all sjokoladen er smeltet rører du inn en passelig mengde med kjeks, dumle karameller og marshmallows.
-
Ha blandingen i en smurt form i str. 20×20 og sett den i kjøleskapet til dem er stivnet
-
Når den er helt fast vender du sjokoladen ut av formen på et skjærebrett og deler den opp i passelige munnfuller.
Smaker utrolig godt, og disse kan en og pakke inn i cellofan og gi som en liten spiselig gave!
(Visited 42 times, 1 visits today)
