Om ti dager er jeg mamma til en liten gutt på 1år, ingen baby lenger men en liten gutt. Det er skummelt hvor fort tiden går. Dette året har sust av gårde mens jeg husker det som det var i går vi ringte til føden o sa at riene var komt og vi fikk beskjed om å komme opp med…
Hei og hopp og god morgen, eller morgen er det jo i hvert fall og vi er jo alltid glad i en ny start. Heheh, det var neimen ikke en positiv begynnelse så vi må nok starte med å fortelle hva som ligger bak. Jonas er nemlig midt i et utviklingssprang så her er det nå blitt lite søvn det…
Eplechips er perfekt høstsnacks! Her har vi plukket inn eplene fra våre egne epletrær så her er det ekstra stas. Det smaker faktisk veldig godt og er naturlig søtt, så du trenger ikke tilsette noe ekstra søtning. Litt kanel er derimot helt på sin plass, om du liker det så klart! Begynn med å finne frem det du trenger, som er: epler, kanel, olje, mandoli/kniv, kjernehus utstikker. Så spyler du eplene I kalt vann, før du stikker ut kjernen ved hjelp av kjernehusutstikkeren. Om du ikke har kjernehusutstikker kan du fint lage disse med kjernehuset i. Så tar du å skiver eplene på en mandolin I tynne sneier, om du ikke har en mandolin kan du bruke en skarp kniv eller en ostehøvel. Pass på at skivene er sånn noen lunde like tykke. Så tar…
